沖縄ハウスリゾート(株)
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だいこん10番勝負始まりました。
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日記
2026.02.25
だいこん10番勝負始まりました。
家主様を探して近くの畑へ行くと、水まき中の家主様発見で、
そのまま畑でお話させてもらうと、帰り際にダイコン収穫で
お土産頂きました。
とれたてほやほや、立派な泥つきダイコンです。
とりあえず洗ってみて気づくのですが、
スーパーの大根や人参やゴボウは洗われているのだと。
当たり前の事のように購入していましたが、手間のかかる有り難い事です。
家主様いわく、新聞にくるめば1ヶ月位を持つことと、煮物にすると
味がしみこんで最高な品種らしいので、まずは煮込み決定。
その後のどう調理するかレシピ検索してみます。
玉城でした。
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