家主様を探して近くの畑へ行くと、水まき中の家主様発見で、そのまま畑でお話させてもらうと、帰り際にダイコン収穫でお土産頂きました。とれたてほやほや、立派な泥つきダイコンです。とりあえず洗ってみて気づくのですが、スーパーの大根や人参やゴボウは洗...

先日、いきなりのお誘いで久々に円山の美味しいお料理に舌鼓です。しかも、まだ明るい時間のアルコール！これが一番の贅沢というもんです。ウナギの肝に、車エビの串焼き。少しの時間でしたが、美味しいく楽しい時間でした。いきなりの短時間でこんなに美味し...

誕生日に妻からトリュフ塩なるものを貰いました。まず、トリュフなんて食した事もないのですが。。。蓋を開けるとその香りが素晴らしく、何度もかいでしまうのです。トリュフってこんなに幸せな香りだったとは。５６歳ってまだまだこんな感じです。そして、レ...